哈瓦那大学孔子学院的中医教师卡洛斯·安东尼奥·德尔加多·德尔·布斯托（Carlos Antonio Delgado del Busto）应邀作了题为《从中医视角看自然营养指导》（La orientación nutricional naturista desde la Medicina Tradicional China）的专题报告。报告从理论到实践，系统阐述了中医饮食疗法的独特理念与应用，包括阴阳平衡与五行学说在营养调理中的运用、食物性味的辨析方法，以及如何根据不同体质与气候条件调整饮食策略。他强调了食疗在疾病预防、康复支持以及身心调和中的重要作用，展现了中医饮食疗法在促进健康与可持续生活方式中的独特价值。

卡洛斯教授在报告中指出，中医饮食疗法不仅是一种辅助治疗，更是一种通过合理饮食维持机体阴阳平衡、实现人与自然和谐统一的生活哲学。他特别提到：“懂得如何饮食，就是懂得如何生活。”并呼吁在现代快节奏生活中融入中医智慧，培养健康、可持续的生活方式。

作为中国传统文化在海外传播的重要平台，哈瓦那大学孔子学院始终致力于推动中医药文化的国际化发展。卡洛斯教授多次受邀参与国际高规格学术会议，不仅展现了中医药在全球健康领域的重要价值，也为古巴与中国及国际学术界的合作搭建了重要桥梁。

编辑：吕美凝

审校：陈思远