当地时间12月20日，锡比乌孔子学院胡内多阿拉省图书馆汉语角师生70余人在德瓦商场三楼餐厅，举办了中华美食烹饪体验活动。
　　活动之前，负责老师为学生们举办了为期三天的中华美食及烹饪讲座。从中华饮食分类、取材到烹饪制作，负责老师都进行了详尽、生动地介绍，学生被深深地吸引，听得津津有味、乐此不疲，跃跃欲试。
　　活动当天，学生们提前来到活动地点，彼此见面后，无论男女老幼，都兴高采烈地用汉语打招呼、彼此问候。活动宣布开始后，学生们按照提前分好的小组，取出笔记，摆好准备充足的材料和工具，在各位老师的指导下有条不紊地开始和面、剁菜、和馅儿等等。
　　面醒好，馅儿活好，在老师们的指导下，学生开始擀皮儿包饺子。在这一步的时候，学生们为达目的各显神通。有的学生不会擀一张张的饺子皮儿就干脆擀一张大面皮儿，然后分割成小块。实在不会包的学生则早有准备，带来了简易包饺子工具，简单速成。最后的成品有傲然立于桌面的“将军”，也有东倒西歪的“老弱残兵”，但是最后的结果是，大家最后都吃到了自己亲手制作的饺子，满足且愉快。
　　在煮饺子的过程中，学生便开始制作沙拉。黄瓜、洋葱等罗马尼亚沙拉的常用食材，加上木耳以及生抽、香油、老师自制的辣椒油等等中国调料，这些罗马尼亚家常食材摇身一变，成了鲜美的中国沙拉，深受学生喜爱。
　　中国老师还专门演示了中国豆腐的制作方法，引起学生围观。因豆腐制作耗时较长，贯穿了整个活动过程。从打豆浆、点卤、静置得豆腐，学生见证了每一个步骤，啧啧惊叹。在看的过程中就已食指大动，品尝到新鲜豆腐时更是赞不绝口，有些学生还表示自己回家后，要自己做着吃这种健康美味的食品。
　　学生们吃饱喝足，便开始找老师们合影留念，还有学生给老师们准备了礼物，活动顺利地在大家的欢声笑语中结束。
　　饺子是中国春节的传统食物之一，以承新旧交替之意，包饺子意味着包住福利，吃饺子意味着大吉大利。而豆腐也是中国春节必不可少的食物之一，因与“富”发音相似，象征富贵。如今正值罗马尼亚圣诞与新年假期，在此时举行该活动，能够让学生更深入地了解中国文化，也表达了锡比乌孔子学院对罗马尼亚人民的新年祝福。

 

包起来啦

开吃啦