当地时间2月12日下午，乔治梅森大学孔子学院在大学生活动室中举办了一年一度的新春饺子宴活动。孔子学院的老师们贴福字，展春联，挂灯笼，营造出红红火火的节日喜庆气氛。参与活动的不仅有梅森大学中文系的美国学生，在梅森孔院学习汉语的学员，更有周边社区对汉语和中国文化感兴趣的居民。在喜气洋洋的新年音乐陪伴下，大家一起动手学习包饺子，并“习得”一系列与饺子和新年有关的中文表达，从“饺子皮儿”到“饺子馅儿”，从“过年好”到“新年快乐”。孔院的学员们甚至情不自禁地共同哼唱起孔院老师们刚刚教过的《新年好》和《好想你》。随着大家包饺子技术的不断娴熟，一盘盘热气腾腾的饺子也陆续出锅，大家一起品尝着自己亲手包的饺子，笑意盈盈，赞不绝口。

在参加活动的人群中，有一对匈牙利裔的美国母女最为夺目。母亲爱梅(Maria. Carl. E) 是梅森孔院的学员，目前已经是在孔院学习的第三个学期，她也是班级里学习最认真努力的一位。除了学习汉语以外，爱梅每周五风雨无阻地来梅森孔院学习太极拳。爱梅的女儿，橡艾克(Oak. Carl. Ek)，则说着一口流利的中文，包着一手像模像样的饺子。爱梅的中文老师李娜娜与她们交谈中了解到，艾克在中国学习了六年中文，还在中国学习了24式太极拳，她对中文及中国文化的强烈认同也感染了自己的母亲，使母亲成为了梅森孔院的常客。

叶菡雅(Helen. k. Yamada) 和叶菡娅(Helen. F. Yamada) 母女则说起了自己与在去年的饺子宴中与梅森孔院结缘的故事。她们自从去年的新年活动后，就爱上了中文，孔院每周的文化活动她们几乎都会参与，如今经过了一年的学习，她们已经可以进行简单的日常会话，并能熟练地打出杨氏24式太极拳了。

在中国农历春节前夕，梅森孔院与热爱中国语言和文化的美国朋友们，携手将中国人过年包饺子的传统习俗带入了大学校园，让他们在短短一个下午，体验了浓缩版的中国年味儿。